Осуждённые зеленоборской колонии оттачивали кулинарные навыки

Осуждённые зеленоборской колонии оттачивали кулинарные навыки

Сотрудники воспитательной службы зеленоборской колонии-поселения №20 провели среди осужденных кулинарный конкурс «Хлебное ушко», посвященный Всемирному дню пельменей.

В состязании изъявили желание принять участие шесть человек. Три участника – это профессиональные повара, работающие в колонийской столовой. С ними не побоялась «сразиться» тройка любителей кулинарного искусства.

Программа мероприятия включала в себя четыре конкурсных тура.

В первом туре оценивались красота форм, оригинальность и уникальность приготовленных изделий. На этапе «Лучший лепщик» участникам следовало изготовить наибольшее количество пельменей за строго определённое время. Жюри оценивало также вкус пельменей, уникальность оформления и аромат блюда. А в заключительном конкурсе пельменным мастерам нужно было подготовить рекламу своего блюда и артистично её презентовать.

По словам начальника отряда Елены Мироновой, конкурсанты поразили жюри разнообразием представленных хлебных «ушек» с разными начинками: из мясного и рыбного фарша, творога, а также вегетарианский вариант с начинкой из капусты и картофеля.

Все кулинары были достойны призового места, но конкурс есть конкурс, и почётный диплом победителя достался участнице, представляющей команду непрофессиональных поваров.

Пресс-служба УФСИН России по Мурманской области